keskiviikko, 05 toukokuu 2010 14:57

Pálinka Festivaali Budapestissa 6.-9. toukokuuta

Toukokuun toisena viikonloppuna on muodostunut traditioksi viettää Pálinka Festivaalia Budapestissa. 6.-9. toukokuuta Vásrosházan puistossa on tarjolla yli 300 erilaista Pálinkalaatua ja lähes 30 eri näytteilleasettajaa pitävät huolen siitä että juotavaa riittää jokaiselle. Pálinkan lisäksi tarjolla on laatuviinejä, shampanjaa, sekä unkarilaisia juustoja ja mausteisia makkaroita. Sopivaa musiikillista tarjontaakin löytyy festivaalin aikana joka korvalle, sekä unkarilaiset että kansainväliset muusikot viihdyttävät festivaalikansaa yhdistelemällä jazzia, swingiä sekä mustalaismusiikkia.

Lisätietoja festivaalista ja lippuhinnat löytyvät http://www.budapestipalinkafesztival.hu/

 

 

 

Julkaistu Ruoka ja juoma
Lakimuutoksen myötä viinanpoltto on nyt vapautettu Unkarissa!
 
Viinin- ja viinanteon kursseja järjestetään nyt Unkarin pustalla! Akác-Tanyalla voi tutustua lyhyellä kurssilla yhdenlaisen viinan valmistukseen, tai pidemmällä kurssilla eri viinojen- sekä viinin‎valmistukseen. Kurssin aikana tutustutaan asiantuntijan avulla muun muassa siihen miten hedelmistä valmistetaan laadukasta viiniä ja viinaa, miten alkoholia voidaan käsitellä ja varastoida oikein, jotta voi nauttia hyvästä mausta ja laadusta pitkään. Molemmista kursseista annetaan osallistuneille todistus, ja mukaan voi saada itsetehtyä viinaakin!
 
Lisätietoja www.akactanya.hu sekä sähköpostilla Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.
Julkaistu Ruoka ja juoma
torstai, 05 toukokuu 2011 09:16

Pálinkafestivaali 5.-8.5.2011 Budan linnassa

Maustettuja viinoja, pálinkoja, pääsee maistelemaan oikein urakalla pálinkafestivaaleilla Budan linnan Hunyadi-pihalla. Festivaali on avoinna torstaina ja sunnuntaina klo 12-24 sekä perjantaina ja lauantaina klo 12-02. Päivälipun hinta on 1500 FT, jos ostat sen ennen klo 17, ja 1900 FT klo 17 jälkeen. Lipun hintaan sisältyy lasi ja 500 FT arvokortti, jolla voi ostaa maistiaisia.

 

Lähde, kuvalähde ja lisätietoja: www.budapestipalinkafesztival.hu

Julkaistu Ruoka ja juoma

Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft seuraa jo lähes 300 vuotta vanhaa pálinkaperinnettä. Gyulain tuoksuvista, makeista hedelmistä tehdyt viinat ovat saaneet palkintoja sekä kotimaisissa että kansainvälisissä kilpailuissa. Erityisesti kannattaa maistaa seljaviinaa (bodzapálinka), päärynäviinaa (vilmoskörtepálinka), omenaviinaa (almapálinka), sekä Hungarikumiksi eli erityiseksi unkarilaiseksi tuotteeksi luokiteltua luumuviinaa (Békési szilvapálinka).

Julkaistu Ruoka ja juoma
sunnuntai, 28 helmikuu 2010 15:44

Unkarilaiset juomat

Unkari voi hyvällä omallatunnolla ylpeillä monilla saavutuksillaan. Ruoka ja juoma on ovat aina olleet lähellä Unkarilaisten sydäntä ja moni maassa vieraillutkin on niistä päässyt nauttimaan. Unkarihan tunnetaan erinomaisista viineistään, joita tulemme unkari.info sivustolla käsittelemään hieman myöhemmin. Unkarilaiset viinit eivät millään tavalla jää jälkeen ranskalisiin tai italialaisiin viineihin verrattuna. Suomessa Unkarilaiset viinit eivät vielä ole saavuttaneet suuren suurta suosiota, ja yksi syy on Alkossa. Jostain syystä Alko ei ole ottanut valikoimiinsa hyviä ja keskihintaisia Unkarilaisia viinejä.

Toinen hyvin kuuluisa juoma joka Unkarista tulee on Pálinka. Jos pálinkaa pitäisi kuvata kansantajuisesti niin lähin vertaus löytyisi ehkä pontikasta jota on maustettu jollain hedelmällä. Pálinka tehdään perinteisesti luumuista, omenoista, päärynöistä, aprikooseista tai kirsikoista. Todellisuudessa pálinka luetaan kuuluvaksi brandeihin.

Julkaistu Ruoka ja juoma

Akác-tanya

 Maaseutumajoitusta Unkarin pustalla.

Lue lisää

Ilmoitukset