Seuraavasta ohjeesta riittää n. 4:lle

2-3 suurta sipulia, pieneksi pilkottuna

10 paprikaa, pieniksi pilkottuina

6 tomaattia, kuorittuina ja pieniksi paloiteltuna

2 ruokalusikallista öljyä

suolaa

vastajauhettua mustapippuria

Valmistuaika: 45 min

Valmistus: Lisää öljy pannulle ja paista sipuleita kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää paprika. Peitä kannella ja pistä alhaiselle lämmölle, sekoita ajoittain, kunnes paprika on puolikypsää. Lisää seokseen tomaatit ja pistä kansi päälle ja jatka sekoittelua ajoittain kunnes paprika ja tomaatti ovat pehmenneet. Lopuksi lisää suola ja pippuri ja tarjoa unkarilainen herkkuruoka välittömästi nälkäiselle seurueelle.