1. Uusimmat
  2. Unkari-tv
  3. Avainsanat

Syyskuun festivaalia ei kannata jättää väliin! Budapestissa juhlitaan syksyn tuloa kolmipäiväisellä festivaalilla 3.-5. syyskuuta. Festivaali kerää massoittain ihmisiä juhlimaan hyvän ruoan ja musiikin merkeissä.

Ruoka on pääasiassa valmistettu tiimeissä jotka kilpailevat keskenään parhaan ruoan titteleistä. Festivaalilla kisataan myös "Unkarin paras Gulassikokki" -kilpailu. Ja Guinnessin ennätystäkin havitellaan maailman suurimmalla Gulassikeitoksella, joka keitetään yli 5000 litran vetoisessa kattilassa!

Julkaistu Ruoka ja juoma

Tanyacsárdalla, Lajosmizsen kylässä Kecskemetin kaupungin lähellä, n. 65 km Budapestista kaakkoon, on mahdollisuus tutustua parhaimpiin unkarilaisiin elintarvikkeisiin.

24.7.2011 on vanhalla Tanyacsardalla melonien päivä. 31.7.2011 taas nautitaan tyypillisistä paprika- ja tomaattiruoista. 20.-21.8. esitellään mitä kaikkea vuohenmaidosta ja -lihasta voi valmistaa. Lokakuussa on viinikorjuuaika sekä kurpitsa-, sianliha-, kala- ja riistapäivät.

Julkaistu Ruoka ja juoma

Zila Kávéház on voittanut aiemmin jo kolmesti valtakunnan syntymäpäiväkakkukilpailun: vuonna 2007 voitokas herkku oli vanilijainen 'linnunmaitokakku' (Madártejtorta), vuonna 2008 luumukakku (Szatmári szilvatorta) ja vuonna 2009 kirsikkakakku (Pándi meggytorta). Viime vuonna voitto meni Sulyán leipomon luumukakulle (Szilvagombóc torta). Tänä vuonna sokerileipurimestari László Zila jatkaa voittokulkuaan aprikoosi-hirssikakulla (Kecskeméti barackos kölestorta).

Julkaistu Ruoka ja juoma
torstai, 22 heinäkuu 2010 15:39

Resepti: Maista unkarilaista Lecsóa

Jos haluat Unkarin maut kutittelemaan kielellesi vielä kotonakin voit tämän reseptin avulla valmistaa herkullista Lecsóa. Tämä ranskalaisen ratatouillen kaltainen ruoka valmistetaan yksinkertaisista raaka-aineista: sipulista, tomaatista ja paprikasta.

Julkaistu Ruoka ja juoma
sunnuntai, 07 maaliskuu 2010 16:15

Lounasristeily

Tonava on joki joka on innoittanut monia runoilijoita, lauluntekijöitä, kirjailijoita sekä ihan tavallisia kansalaisiakin. Niin monet tarinat ja laulut kertovat tästä kauniista joesta. Oi Tonava kaunoinen. Tonava antaa Budapestille aivan erikoislaatuisen leiman, sen virta kuljettaa halki kaupungin ja samalla se jakaa kaupungin kahteen osaan Budaan ja Pestiin. 

Päiväristeilyn aikana pääset nauttimaan lumoavasta Tonavasta täydessä päivävalaistuksessa. Päiväristeilyyn kuuluu herkullinen lounas laivalla. Päiväristeilyt lähtevät päivittäin kello 14:00. Risteily kestään 1,5 tuntia. Huomioithan että risteily ei ole opastettu eikä paikan päällä ole suomea puhuvaa opasta. 
 
Julkaistu Risteilyt
sunnuntai, 07 maaliskuu 2010 16:20

Illallisristeily

Illallisristeilyn voit valita joko kello 19:00 lähtevänä jolloin laivalla on mustalaismusiikkia tai kello 22:00 lähtevänä (ainoastaan konserttipäivinä) jolloin laivalla ei ole mustalaismusiikkia. Molemmat risteilyt kestävät 1,5 tuntia.

Sanotaan, että Budapestillä on useat kasvot. Iltaisin kun ilma hieman viilenee ja pimeys laskeutuu kaupungin ylle, syttyvät tuhannet ja taas tuhannet valot Tonavan rannoilla. Budapest näyttää iltasella avain erilaiselta mitä päivä valaistuksessa. Illallisristeily on suunnattu kaikille jotka haluavat nähdä Budapestin toiset kasvot ja kokea jotain unohtumatonta ja ainutkertaista. Mikä olisikaan romanttisempaa kuin kynttilänvalo illallinen Tonavalla. 
 
Julkaistu Risteilyt
Sivu 2 / 2

Akác-tanya

 Maaseutumajoitusta Unkarin pustalla.

Lue lisää

Ilmoitukset