2000 -luvun alussa Budapestiin alkoi ilmestymään ns. rauniobaareja. Kaupungista löytyi tuolloin ja löytyy edelleenkin paljon vanhoja hylättyjä rakennuksia, joihin rakennettiin tunnelmallisia baareja. Nämä rauniobaarit kunnioittavat vanhan rakennuksen henkeä ja koko baari on yleensä rakennettu talon ehdoilla. Mitään suuria remontteja tai kunnostuksia ei ole tehty, vaan baari on sopeutettu olemassa oleviin rakenteisiin.